モニター調査報告(2019.10.19実施分②)

一昨日投稿したブログの続きです。

琴毘羅神社を後にし、体験プログラムの受入農園であるミナクルファームさんへ向かいます🚲

※上記の農園名をクリックすると、別ウィンドウで同農園のFacebookページが開きます。

ミナクルファームさんでは、モニターのお二人に以下のプログラムを体験頂きました✨

1.いちじくの収穫体験&生食体験、ハーブティーの試飲体験

2.農園の見学&オリーブの新漬けの試食体験

1.いちじくの収穫体験&生食体験、ハーブティーの試飲体験

ミナクルファームさんでは4種類のいちじくを栽培されており、モニター調査ではバナーネとブルジャソットグリースという2種類のいちじくの収穫を体験させて頂きました。

収穫体験をしながら、いちじくの育て方や生長速度、最初に左右に延ばした枝(主幹)に施されている虫除け対策など、モニターさんたちが色々とおたずねになり、ミナクルファームの宮﨑益美さんが朗らかに回答されていました😊

いちじくの生食体験では、モニターのお二人に複数種類のいちじくの食べ比べをして頂きました❗

さらに、農園側のご厚意で、市販の冷凍ピザにフレッシュないちじくを乗せてダッチオーブンで焼き上げたピザの試食もさせて頂きました✨

いちじくの美味しさと宮﨑生吉さんの上手な焼き方により、贅沢な味わいになっていました😋

ハーブティーの試飲も行いました☕

農園での飲食は、日常とは異なる時間が流れてすごくリラックスできました😊

次は農園の見学です。

宮﨑ご夫妻の案内で、オリーブ畑を中心に農園を見学させて頂きました。

農園内ではレモン🍋も栽培されていました。

上段のオリーブ畑へ上がると、木々の間から美しい景色が見えるポイントがあります。
撮影のお勧めポイントです📸

農園から店舗へ移動し、次はオリーブの新漬けの試食です😊

実は、農園で生のオリーブを採って試食させて頂いたんですが、えぐみが強くて私は飲み込むことができませんでした😣(モニターのお一人は飲み込まれていました❗すごい😲)

ところが、塩漬けにされて食べやすくなったものは、本当に食べやすくて美味しかったです✨

さらに、宮﨑ご夫妻のご厚意で、2種類のオリーブオイルの試食もさせて頂きました✨

パンを小片に切ったものにオリーブオイルをつけて試食させて頂いたのですが、これがまた美味しく、モニターのお二人にも大変好評でした😊

最後にモニターのお二人に協力頂き、今回のモニター調査の内容に関するヒアリングを行わせて頂きました。

モニター調査にご協力頂いたみなさま、本当にありがとうございました❗

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